2人分
材料
ナス 1本(中くらい)
水 大さじ1
みりん 小さじ1
みそ 小さじ1
1.ナスに細かい切れ目を入れる。(まぁ、なくてもいい)
2.食べやすい大きさに切って、ちょっと水にさらす。
3.ナスをしんなりするまで炒める。
4.水、みりん、みそをよく混ぜて3に入れる。
5.水気がなくなるまで炒める。
材料
ナス 1本(中くらい)
水 大さじ1
みりん 小さじ1
みそ 小さじ1
1.ナスに細かい切れ目を入れる。(まぁ、なくてもいい)
2.食べやすい大きさに切って、ちょっと水にさらす。
3.ナスをしんなりするまで炒める。
4.水、みりん、みそをよく混ぜて3に入れる。
5.水気がなくなるまで炒める。
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