材料
鶏むね肉(ささみ) 200gぐらい
片栗粉 大さじ1/2ぐらい
水 大さじ3
醤油 小さじ1
マスタード 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1
1.鶏肉を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす。
2.鶏肉を焼く。
3.水、醤油、マスタード、はちみつを合わせる。
4.フライパンに3を入れて、水分がなくなって照りがでるぐらいまで焼く。
※片栗粉はなくてもええねんけど、鶏むね(ささみ)を使うならあったほうがパサパサしない。
鶏肉の別のパサパサ対策をするなら、片栗粉は要らない。
鶏むね肉(ささみ) 200gぐらい
片栗粉 大さじ1/2ぐらい
水 大さじ3
醤油 小さじ1
マスタード 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1
1.鶏肉を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす。
2.鶏肉を焼く。
3.水、醤油、マスタード、はちみつを合わせる。
4.フライパンに3を入れて、水分がなくなって照りがでるぐらいまで焼く。
※片栗粉はなくてもええねんけど、鶏むね(ささみ)を使うならあったほうがパサパサしない。
鶏肉の別のパサパサ対策をするなら、片栗粉は要らない。
コメントをかく