CookPad(個人） - ナスの焼き浸し
2人分
材料
ナス 1本
水 大さじ1
酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 1,2滴
1.ナスに切れ目をたくさん入れる。(なくてもイイけど、あったほうがイイ)
2.しんなりするまで炒める。
3.調味料全部混ぜたやつに、炒めたナスを漬け込む。
4.ちょっと置いとく。